Variedades y marcas

Variedades
y marcas

En los invernaderos modernos de Looije se utilizan técnicas avanzadas, como la inyección de CO2, pantallas térmicas para crear un buen clima y canales de cultivo para mejorar la calidad y productividad del cherry.

Esto resulta en frutos más homogéneos en tamaño, firmeza, sabor y brillo, lo que significa una mejora en todos los aspectos que definen la calidad de este producto, disponible durante los 12 meses del año.

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variedades

Mimamos todo lo que hacemos para ofrecer una variedad de tomates saludables y deliciosos los 12 meses del año.

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¿Conoces a Sarita?

Un tomate que transmite a nuestros consumidores todos los valores de Sarita en cada bocado: respeto, confianza, ilusión y pasión.

Saborea cada momento

Somos inconformistas y, por ello, nuestros tomates son mucho más que un tomate.

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Date un gusto
con nuestros cherries

porque también hay tiempo para
mimarse a uno mismo...

Pasta a la Looije
Cocina la pasta al dente y reserva una taza de agua de cocción. Saltea ajos en aceite de oliva, añade gambas y cocina hasta que estén rosadas. Agrega nuestros cherry cortados y cocina por 2 minutos. Mezcla la pasta escurrida, añade agua de cocción si es necesario. Incorpora hojas de albahaca fresca, ajusta la sazón y sirve espolvoreando parmesano si lo deseas.

Merluza cherryada
Coloca los filetes de merluza en una bandeja para horno y rocía con jugo de limón. Espolvorea con sal y pimienta al gusto. Saltea unos ajos hasta que estén dorados. Añade los cherry y cocina hasta que se ablanden ligeramente. Vierte la mezcla de tomates y ajo sobre los filetes de merluza y hornea durante 15 minutos. Espolvorea albahaca fresca picada para finalizar.

Cherry campiña
Lava y seca las hojas verdes y colócalas en un tazón grande para ensaladas junto a los cherry. Agrega unas gambas salteada y pepino a rodajas. En una pequeña jarra, mezcla el aceite de oliva, vinagre balsámico, miel, sal y pimienta. Agita bien para emulsionar la vinagreta. Rocía la vinagreta sobre la ensalada justo antes de servir. Espolvorea las almendras tostadas picadas

Salmon y cherry
Precalienta el horno a 200°C. Mezcla miel, salsa de soja, ajo y jengibre. Coloca filetes de salmón en bandeja, sazona y vierte parte de la mezcla sobre el salmón. Distribuye tomates cherry alrededor. Hornea por 12-15 minutos. Calienta la mezcla de miel y soja restante hasta que espese. Sirve el salmón sobre tomates y vierte la salsa. Decora con perejil. ¡Listo para disfrutar!

Mermelada de cherry
En una cacerola, combina los tomates cherry, el azúcar y zumo de limón. Revuelve bien y deja reposar durante 30 minutos para que los tomates suelten su jugo. Lleva la mezcla a fuego medio y añade una píldora de vainilla. Cocina a fuego lento, hasta que los tomates se deshagan y la mezcla sea espesa y brillante. Tritura la mermelada con una batidora de mano.

Arroz Looije salteado
Saltea cebolla y ajo en aceite de oliva. Agrega arroz, pimentón, comino, sal y pimienta. Vierte caldo, cocina hasta absorber. Añade tomates cherry, mezcla y cocina a fuego lento. Cubre y reposa. Sirve decorando con perejil. ¡Listo para disfrutar!